Menús DE grupo

Tu vermutería gastronómica y restaurante de grupos favorito en Enric Granados, Barcelona.

¿Buscas un espacio donde el buen rollo y la comida rica vayan de la mano? En Colmado, somos especialistas en alegrarte el día (y la noche) con nuestras tapas típicas, una amplia selección vermuts y vinos de esos que te hacen repetir.

¡Importante!

  • Reserva con antelación: Para asegurarte un hueco en Colmado Barcelona, reserva tu menú de grupo con al menos 1 semana de antelación.

  • Pago: Te pedimos un adelanto para confirmar tu reserva de más de 15 personas. ¡Así nos aseguramos de que no te quedes sin probar nuestras delicias!

  • Eventos: Consúltanos para la organización de eventos privados y celebraciones.

mENUS DE GRUPO COLMADO

  • Este menú está diseñado para compartir e incluye una selección de tapas tradicionales al mejor estilo Colmado.

    MENÚ

    (1 tapa cada 4 personas)

    • Bravas canallas horneadas, “all i oli” de ajo asado y salsa "dimoni" La rusa con mayonesa de pimientos del piquillo.

    • Pincho de tortilla de patata y cebolla acompañada de pan con tomate.

    • Chorizitos salteados a la sidra.

    • Pulpitos estofados.

    • Butifarra strogonoff.

    • Carpaccio de pastrami, mayonesa de piparra y setas confitadas.

      ...Todo acompañado de pan con tomate

    Postres

    (A elegir)

    • Coulant de chocolate con helado de vainilla

    • Tarta de queso con frutos del bosque

    • Pastel de zanahoria

    • Carrot Cake

    • Pie de limón

    • Crema catalana

    Bebidas

    (2 bebidas por persona)
    Cerveza, Vino blanco o tinto, Refrescos o Vermut.

  • El Menú "Colmado" eleva la experiencia del tapeo con una combinación de tapas más elaboradas y una selección de "Torradas".

    MENÚ

    (1 tapa cada 4 personas)

    • Pimientos de piquillo rellenos con brandada de bacalao Provolone fundido, sobrasada, miel trufada y picos

    • Bravas canallas horneadas, “all i oli” de ajo asado y salsa "dimoni” Hummus de garbanzos con picos.

    • La rusa con mayonesa de pimientos del piquillo.
      ...Todo acompañado de pan con tomate.

    Torradas

    (A elegir)

    • Sardinillas con base de rusa y mayonesa de piparras Pastrami, staciattella ahumada, rúcula y vinagreta de piña.

    • Salmón ahumado, queso philadelfia, huevo, alcaparras, rúcula, mostaza y miel Mallorquín, con sobrasada, queso brie y miel trufada.

    • Escalivada con all i olli, anchoas del Cantábrico Berenjena asada, con sobrasada vegana y queso vegano.

    • Mortadella, stracciatella y pesto de pistacho
      Pato pekin, con base de compota de manzana y salsa hoisin.

    Postres

    (A elegir)

    • Coulant de chocolate.

    • Tarta de queso.

    • Pastel de zanahoria.

    • Carrot Cake.

    • Pie de limón.

    • Crema catalana.

    Bebidas

    (2 bebidas por persona)
    Cerveza, Vino blanco o tinto, Refrescos o Vermut

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